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我校在首届四川省学校食堂职工烹饪技能大赛中斩获多项荣誉
12月28日至29日,首届四川省学校食堂职工烹饪技能大赛在四川旅游学院举行。本次比赛由四川省教育厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省经济和信息化厅、四川省农业农村厅、四川省市场监督管理局、四川省总工会主办,四川旅游学院承办,中国农业银行四川省分行、四川省高校后勤协会协办,全省65所高校和技师学院,共390人参与此次比赛。我校斩获团体和个人多项荣誉。
大赛共设置中式烹饪团体赛、中式面点团体赛、创意套餐团体赛、中式烹饪个人赛、中式面点个人赛五个项目。经过两天的激烈角逐,面对省内众多一流高校一流餐饮团队,我校厨师代表队在65所学校中崭露头角,斩获多项荣誉,荣获中式烹饪团体赛二等奖、中式面点团体赛二等奖;曾小刚获中式烹饪个人赛优秀奖、罗小红获中式面点个人赛优秀奖。
这次比赛加深了高校同行之间的餐饮文化交流,学习到了各大高校的餐饮长处,开拓了我校餐饮人的眼界。在开幕式和闭幕式上,省委教育工委委员,教育厅党组成员、副厅长张澜涛多次表示,“一流的学校必然有一流的后勤,一流的后勤必然有一流的食堂”。今后,我校将继续发扬餐饮人的劳动工匠精神、弘扬餐饮传统文化,带着建设一流的食堂、一流的后勤服务团队为目标,继续为全校师生提供更美味营养的饮食服务及优质的校园生活,为助力我校建设一流高校贡献后勤力量。
2021年12月30日 16:22 成都大学新闻网
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