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“四川肉类产业技术研究院”成立

浏览:272 时间:2017-12-22 10:25 来源:科研处 字体:【

        本网消息(文、图/吉莉莉)近日,为适应四川省肉类产业发展对关键加工环节日益增长的技术需求,四川省肉类加工研发平台和产学研技术创新联盟以现有条件为基础,成立“四川肉类产业技术研究院”,进一步加快研发技术的集成配套和推广应用。


        “四川肉类产业技术研究院”以现有肉类技术研发平台为中心,在肉类龙头企业建立生猪、牛肉、家禽、水产等分院,聚集省内外产业企业集群和国内外专家团队,以产业和市场需求为导向,深化校企产学研合作,加快研发技术的集成配套和推广应用。研究院将以“优质、高效、生态、安全”的指导思想,围绕保障肉类食品安全、生态安全、健康安全和农民增收,以调整农业结构、改善生态环境、提高农业国际竞争力、促进肉类产业技术升级为目标,充分利用西南地区,尤其是四川省特色肉类资源和西部中心城市技术资源富集优势,集合肉类加工利用龙头企业在不同产品领域的优势,集技术创新、应用推广和人才培养为一体,为四川省特色肉类产业提供强有力的技术和人才支撑。


      新闻链接: 四川省肉类加工研发平台以应用技术研究和产学研合作研发为特色,长期与国内外高校、科研院所及20余个龙头企业合作,建立肉类加工四川省重点实验室、四川省肉类质量安全控制工程技术研究中心、四川省食品加工与应用高校重点实验室、成都市肉类工程技术研究中心等,共建四川省兔业、特色畜禽资源、调理川菜工业化等联合实验室或工程技术中心,20余年致力于通过技术创新促进肉类产业可持续发展,实施国家级省部重大项目50余项,国际合作项目10余项,研发专有技术100余项,授权发明专利50余项,开发新产品60余种,出版著作20余部,培训肉类加工与管理技术人员4000余人次,培养工程技术人才近百名,为企业提供技术服务300余项,发表研究论文400余篇(SCI论文60余篇),研发成果获四川省科技进步奖12项,行业及成都市科技进步奖14项,并通过技术成果的产业化应用,取得了极为显著的经济、社会和生态效益。


       (编辑 肖乃田  责编 李洁)