本网消息（文/记者 张鑫 图/何平、汤晓娟）5月15日下午，我校“厨艺之星”比赛决赛在一食堂拉开帷幕。10组参赛同学洗、切、炸、炒，各显身手。经过激烈角逐，“水煮肉片”“宫保鸡丁”“报喜丸子”等菜品分获本次厨艺比赛的一、二、三等奖。

赛前，一食堂为比赛精心准备了灶具及烹饪用具。原材料、调味料则由选手自己准备。比赛现场，参赛选手以团队为单位，被分成三组轮流进行比赛，在团队成员的协助下，一展自己拿手的特色菜。参赛同学们厨艺动作娴熟，主厨、助手相互配合默契，赢得观众们的热烈掌声。

本届厨艺大赛设一、二、三等奖以及优秀奖。从色、香、味以及卫生四个方面对菜品进行综合评分。评委们认真听取选手介绍，仔细品尝，对同学们亲手制作的别具特色的菜肴赞不绝口。

活动主办方还专门邀请了食堂大厨为现场观众进行了专业的烹饪表演，厨师们精湛的技艺吸引了在场许多同学。

据了解，此次活动由校团委、校学生会、后勤处联合主办。目的在于丰富校园文化生活，锻炼同学们的动手能力。活动受到了广大同学的积极响应，共有66组队伍报名参加比赛。经过4月25日初赛的严格筛选，10组参赛队伍脱颖而出，进入了今天的决赛。

活动结束后，评委之一的王涛老师对记者说：“都说80后是生活自理能力不强的‘襁褓’中的一代。今天我校的厨艺比赛，不仅反映出80后学生较强的动手能力，而且以团队为单位的比赛方式，增强了学生的团队意识和协作能力，更在一定层面上体现了成大的风采。”

（编辑 陈明慧 责编 肖红）