本网消息（科技处 供稿）12月21～22日，“2006年四川省乳制品专家会暨行业检评会”在成都市陕西街蓉城饭店举行。本次会议由食品工业协会主办，省有关领导、省乳品专家组成员和省乳制品评委出席了会议。我校生物产业学院副教授万萍代表成都大学参会。

会上，我校科技处王卫教授被聘请为四川省食品工业协会首批乳制品专家组成员。

乳品业相关主管部门领导对四川省乳制品行业的总体情况和取得的成就进行了介绍和总结，并对“十一五”乳品产业及科技发展提出了具体要求。

就乳品的发展趋势、食品安全、产学研合作等相关问题，与会专家和企业代表进行了交流。乳品加工专家和乳品质量评委还对送检的纯牛奶、酸奶、花色奶等乳制品进行了检评。

（编辑 陈明慧 责编 肖红）