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王卫教授领衔的生物产业项目“优质猪肉精深加工与冷链贮运综合技术集成与产业化”正式启动
本网消息(文/通讯员 吴依洲 图/)成都市八大科技产业化工程重大项目——“优质猪肉精深加工与冷链贮运综合技术集成与产业化”已通过专业论证后正式立项。该项目的启动会于1月2日14:30在我校学术交流中心二楼会议室召开。成都市科技局副局长李志毅、新希望副总尹蓉学、成都大学副校长柯玲、生物产业学院院长王卫和科技处处长李俭出席了本次会议。
该项目由成都希望食品有限公司牵头,成都大学作为技术支撑单位,王卫教授任首席专家,参与单位包括涉及成都市生猪产业链上下游相关8家龙头企业,分别是成都希望、四川协同、成都巨星、四川金中、成都佳享、四川新康绿、成都伍田和中食成都。
据悉,该项目从2013年11月份开始实质性筹备,预计两年内完成。在项目中,由王卫教授带领的专家团队主要由10余人组成,他们都是来自生物产业学院的博士、教授。在启动会之前,我校的专家们就对该项目进行了长期的研究筹备。王卫教授回忆起当时的艰辛就不禁感慨道:“半身高的资料,我和我团队的队员们常常需要夜以继日地研究啊!”
据悉,该项目投资600万,是成都在生物产业上投入最多的项目。成都大学在生猪方面的技术指导一直处于四川省领先地位,这也是该项目由我校作为技术支撑单位的主要原因。伴随着该项目的启动,成都将建立第一个猪肉精深加工与冷链贮运的研究院,对成都来说具有重大的意义。
(编辑 陈明慧 责编 练丰丽)
2014年01月03日 10:30 成都大学新闻网
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