一、学校应该建立健全和完善以下制度：
1、学校治安管理制度（门卫管理、文体场所安全管理、师生大型活动安全管理、暂住外来人员管理等）
2、学校建筑安全管理制度（在建工程安全管理、排危）
3、学校日常安全管理制度（教学活动、体育课、实验课、学生日常行为安全、学生宿舍安全、楼道安全、校产安全等）
4、学校消防安全管理制度（消防设施设备维护、责任书签订、消防宣传演练等）
5、学校卫生防疫管理制度（饮食卫生、卫生防疫等，新生入学应当提交体检证明。托幼机构与小学在入托、入学时应当查验预防接种证。学校应当建立学生健康档案，组织学生定期体检。）
6、学生交通安全管理制度（校车管理、校园内交通、校外集体活动、校园周边交通设施等）
7、危险物品管理制度（采购、运输、贮存、保管、领取、使用、检查、销毁等）
8、学校校园网、信息安全管理制度（机房管理、网络管理和信息监控）
9、学校周边环境的安全管理制度（警校共育、职能部门开展专项或综合、综合治理）
10、学校对突发事件的应急管理制度（对自然灾害、社会事件、卫生类、事故类、考试安全类、网络安全类事件的预警机制、防范措施、应急预案等，）
11、学校安全宣传、教育和培训制度（安全法制教育、自护自救意识及能力培养培训、心理疏导）
12、学校检查和整改制度（定期排除、消除隐患）
13、学生安全信息通报制度报送（将学校规定的学生到校和放学时间、学生非正常缺席或者擅自离校情况、以及学生身体和心理的异常状况等关系学生安全的信息，及时告知其监护人）
14、学校安全工作建档制度（学校应当建立安全工作档案，记录日常安全工作、安全责任落实、安全检查、安全隐患消除等情况。安全档案作为实施安全工作目标考核、责任追究和事故处理的重要依据。对有特异体质、特定疾病或者其他生理、心理状况异常以及有吸毒行为的学生，学校应当做好安全信息记录，妥善保管学生的健康与安全信息资料，依法保护学生的个人隐私）
15、安全事故处置和信息报送制度（处置小组、信息传递等）
中等职业学校还包括毕业生的实习安全管理制度（校内实习的安全管理、到实习单位的安全管理）
二、各项制度是否因岗定责，落实到人。


一、凡D级食堂和未取得卫生许可证的学校食堂一律停业整改。
二、卫生许可证：一点一证即食堂、小卖部、冷饮部、糕点房等经学校批准的食品经营单位都必须分别办理卫生许可证（学校如有几个食堂或承包人不同，须分别办证），不能超范围经营；学校自备水源必须符合卫生标准经卫生部门检验合格后才能使用,要有完善的水源卫生防护设施，要有专人管理，必须提供当年的卫生检验报告。
三、健康证：食堂从业人员必须取得健康证并培训合格后才能上岗，在岗位上须将健康证或复印件戴在胸前（以便检查）；每年必须复审；食堂管理人员每天到食堂进行例行检查，发现食堂从业人员如患病（皮肤化脓、腹泻等传染病），必须离岗休息，直至痊愈才能上岗；炊事员必须养成良好的个人卫生习惯，穿工作服，帽子要将头发盖住。要勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，工作时不能戴戒指等手饰物品，专间人员必须戴口罩，接触直接入口食品之前，必须洗手消毒。
四、食品库房：主食和副食应分开存放；只有一个库房时，要分别设置主、副食区域。原料库房内不得存放杀虫剂和亚硝酸盐等有毒有害物资及杂物；食品要离地离墙存放在架子上；要有明显的标签（以免拿错）；有无“三无”食品和过期、变质食品，一旦发现，立即销毁；不能用化肥袋和饲料袋等非专用食品袋装食品；要配置与库房体积相适应的通风设施；库房内不准住人；不准养猫等动物。
五、索证制度：要到信誉度良好的合法商店、单位定点采购食品及原料，并让供应方提供有效的卫生许可证复印件及该项食品的卫生检验单（该项食品的有害成份检测报告单）、质检报告单复印件；要有食品入库的验收制度。
六、食品试尝、留样：供餐前30分钟，安排人员试尝当餐所供应的所有食品，如无异常，才能向学生供应。试尝者、管理者在记录本上签字；将当餐所供应的所有食品每样至少取100克分别存放在清洁的容器里（不能用餐盘），要有盖子或食用薄膜封口，不能混装。将留样食品存放在冷藏柜（不能存放在冷冻柜和常温下存放），留置48小时后，无学生发生食物中毒才能处理。
七、制度：一般包括责任追究制；食品留样试尝制；食物中毒应急预案；原料采购索证制度；库房管理制度；采购食品验收制度；食品添加剂使用与管理制度（如亚硝酸盐）；粗加工管理制度；烹调加工管理制度；面食制作管理制度；配餐管理制度；从业人员健康检查制度；从业人员卫生知识培训制度；餐具用具清洗消毒制度；卫生检查制度和餐厅卫生管理制度等。
八、泡菜坛要有专人管理，放在上锁的房间里或单独上锁。
九、检查食堂的整体清洁卫生状况。
十、学校食堂要做好计划，当天的饭菜当天处理，不得将剩饭剩菜留到第二天给学生食用。
十一、检查学校食堂是否按要求不给学生提供皮蛋、凉拌菜、四季豆、发芽土豆 、豆奶、鲜黄花菜、野生菌等易造成食物中毒的食品。
十二、食堂选址：必须远离污染源，距离暴露垃圾堆（场）、坑式厕所、粪池25米以上，环境清洁；不能在食堂内养猪、鸡鸭等。
十三、功能分区：要按照原料、半成品和成品的加工顺序予以布局，工艺流程要符号生进熟出的单一流向，体现由污染区逐渐趋向清洁区的加工顺序，避免造成生熟交叉污染。
粗加工间要分别设置肉类原料（包括水产品）和果蔬原料的洗涤间或池并有明显的标志，不能混用。加工肉类原料（包括水产品）的操作台、用具和容器与蔬菜分开使用，并有明显的标志，不能混用。
烹调间的食用具有专柜存放，柜内卫生状况良好。
餐具洗消间：要设置相对独立的餐具洗消区域，如使用化学消毒法应设置四联池（一洗、二清、三消、四冲洗），最好用高温消毒。应配备与餐具数量相适应的餐具保洁柜，且相对密闭。
售饭备餐间完全独立：1、有预进间；2、要有开合式窗口；3、有更衣洗手消毒设施；4、有售饭台；5、空气消毒设施；6、有通风降温设施。
餐厅：要设置供用餐者使用的洗手设施，水龙头数量要充足。
十四、冷藏设施：有足够数量的冰箱（柜），生、半成品、熟食品至少各一个，满足生熟分开存放的要求，并有明显标志。
十五、三防设施：应配备纱门、纱窗或者塑料门帘或风幕机；与外界相通的木门下端应装有60公分高的金属防鼠板；下水道出口处应有金属隔栅。
十六、更衣室：有从业人员更衣室（场所）、更衣柜，不能到处乱放衣服等个人物品。
十七、废弃物存放：各场所要设置密闭的废弃物盛放容器并按规定管理废弃食用油脂。
十八、凡供应水果的学校、幼儿园食堂必须有专用水池，切配台、刀、毛巾等设施，并设专间或专区。
十九、一般要求：1、粗加工过程中肉、禽、鱼与蔬菜分开加工；2、烹调后至食用前存放时间超过2小时的 食物要重新加热；3、有半成品加工区域；4、加工后半成品、成品存放不得存在交叉污染。


一、校舍及附属设施结构安全
1、房屋承重构件（如：墙、柱、梁、板或屋架）是否存在开裂、弯曲变形等质量隐患。
2、是否改变校舍的使用功能
（1）、非上人屋面擅自改为上人屋面,人为增加屋面荷载。
（2）、普通教室、办公室擅自改为书库或仓库。
（3）、擅自在楼板或梁上增设砖砌隔墙。
3、学校围墙等附属设施是否存在倾斜、开裂等不安全隐患。
4、学校房管人员在平时校舍巡视检查过程中，发现任何影响结构的安全隐患，不得擅自进行处理，应立即书面或电话向房管科报告，由房管科派出专业技术人员进行现场查看，并结合实际情况提出处理意见。
二、楼梯、外走廊栏杆（板）、上人屋面女儿墙
1、楼梯栏杆（板）是否牢固，楼梯踏步上是否标识中线，旁边是否有“靠右慢行”等醒目提醒标识，晚上使用的楼梯是否安装照明灯具并确保照明亮度
2、栏杆（板）高度是否满足要求：室内楼梯≥1.05 米
室外楼梯≥1.20 米
3、上人屋面女儿墙高度≥1.20 米。
三、校舍外墙、室外散水、门窗
1、外墙面砖或其它装饰材料是否有松动、脱落现象。
2、室外散水是否存在开裂、下沉的现象，散水分格缝嵌缝油膏是否老化、缺损。
3、门窗
（1）、钢窗：窗扇、窗框及连接件是否严重锈蚀，窗玻璃是否牢固、完好。
（2）、铝合金窗
a、窗扇开启时是否晃动较大，窗扇限位器是否失效。
b、窗玻璃是否牢固、完好，落地玻璃等是否采用安全玻璃。
（3）、玻璃门所用玻璃必须采用安全玻璃，并且在玻璃门、落地玻璃上应设置明显的安全警示标志，以防发生人员碰撞伤人事故。
四、室内外消防设施
1、室内消防栓箱内配件是否齐备、完好。
2、灭火器内的灭火剂应每年更换一次，压力是否正常。
3、消防管上的阀门是否启闭灵活。
4、室外消防水泵接合器位置标志是否明显。
5、严禁将消防通道（楼梯、走道）挪做他用，必须清除所有障碍物，保持其通畅。特别是在校舍使用时，严禁将通道内的门上锁。
五、电气线路（含避雷设施）
1、学校电工必须持劳动部门颁发的电工上岗证上岗。
2、是否存在私拉乱接电线的现象。
3、电线是否老化，电线截面是否满足现有设备用电量的要求。
4、开关、插座面板是否完好无损，接线是否牢固。
5、配电箱体及开关、插座进出线应无裸线。
6、配电箱内部件齐全，电线排列整齐，螺帽压线紧固无松脱。
7、吊扇安装高度不低于2.5米，壁扇安装高度不低于1.8米。风扇与墙、板连接应牢固。
8、屋面明设避雷带焊接点是否锈蚀、松脱，是否定期（一年一次）请有检测资格的检测单位对校舍防雷设施进行检测。
六、标准化建设工程
1、围墙是否达标。
2、建设档案是否完整保存。


一、应该建立校外人员入校询问、验证和登记制度、会客制度、车辆准入放行制度、可疑物品和大宗物品出入校查验制度。
二、禁止无关人员和校外机动车入内。
三、禁止将非教学用易爆易燃物品、有毒物品、动物和管制器具等危险品带入校园。
四、学校门卫应当由专职保安或者其他能够切实履行职责的人员担任。


一、宿舍（公寓）管理制度。
必须制定学生宿舍门卫24小时值班制度，夜间巡查清点制度，定期消毒、通风、和传染病防控等卫生制度，基础设施的运行、使用和维护制度，物品登记、保管和使用制度，会客制度，学生日常行为规范管理制度，异常情况报告制度，紧急疏散制度等。
二、宿舍（公寓）设置要求
1、男女生宿舍（公寓）应分区或分单元布置，其出入口应分开设置。
2、公寓式宿舍楼应该设置室内消防栓和灭火器，一般宿舍应有灭火器和消防水池。
3、安全疏散通道必须保持畅通，严禁用铁栅栏封闭或只开小门。要设置符合安全规定的安全疏散标志。


一、校车管理
1、要求建立校车管理制度和校车档案。
2、要求及时到公安交管部门备案。
3、必须检验合格，是否定期维修和检测。
4、禁止使用拼装车、报废车、低速载货汽车、三轮汽车、拖拉机和个人机动车接送学生。
二、校车驾驶员管理
1、要求驾驶员身体健康，品行良好。
2、要求驾驶员具备准驾车型3年以上的安全驾驶经历。
3、要求驾驶员没有致人伤亡的交通责任事故。
4、要求驾驶员在最近3年内任一计分周期没有记满12分的记录


一、室外体育器材
1、安装是否符合DB51/T288—1999标准要求。
2、是否定期（每学期）维护保养，记录完整。
3、室外器械场地应平整，并软化处理。
二、学生寝室设备
1、学生床是否符合DB51/T316—2000标准要求。
2、是否定期（每学期）维护保养，记录完整。
3、室内电源插座是否有合格的漏电保护器。
三、功能室设备
1、室内是否有合格的漏电保护器。
2、电线等电器需为合格产品。
3、消防设备是否规范，灭火器应在有效期内。
4、危险化学品管理应符合成教办[2004]16号文件要求。
5、设备是否符合DB51/T316—2000标准要求。
四、卫生室
1、急救箱、担架、氧气袋等必备急救设备、器材是否完好。
2、严禁有过期药品。
五、电教信息技术
1、学校网络教室、多媒体电教室、语音室、校园广播系统（播控）、校园电视台和常规电教
（1）强弱电系统、安全用电制定；（2）避雷系统；（3）防火系统、防盗
六、远程教育项目
1、避雷设施；2、强弱电；3、防火、防盗