一、主办单位：成都大学第四届“科创杯”科技文化节组委会
二、承办单位：成都大学旅游系
三、参加对象：成都大学热爱旅游管理、饭店管理的学生
四、报名时间：2006年3月15日—2006年4月30日
五、报名地点：旅游系团总支办公室4107
六、报名及咨询电话：84616901
七、比赛内容及时间安排：
本次竞赛分二个比赛项目
1、 饭店管理知识竞赛
初赛：
结合本专业就业现状，联系自身实际，为自己的将来做规划，题目自拟，1000字以上，思路清晰，真实性，可实行性强。最后，将由专业老师担任评委从中挑选出文章写的优秀的12名同学参加复赛。
复赛（现场专业知识技能竞技大赛）：
演讲：选手在4分钟内对自己，对本专业的前景规划及对自己的规划书进行阐述，使评委观众对选手有初步了解，演讲时间不得少于两分钟，同时应回答评委提出的问题；
问答题，由所有参赛选手抽签组合（每3人一组），以小组形式进行比赛，以知识竞答的方式进行比赛。
复赛中，用演讲的成绩加上问答题的成绩得出的最优秀的前6名同学参加最后的决赛。
决赛:（模拟操作与技能展示）：
以小品等众多形式演绎一段本专业就业过程中可能出现的各种问题与相关的解决办法；
中、西餐摆台、折餐巾花，从速度、质量来评定服务员技能的优劣；
客房服务技能比赛，全程再现客房服务员整理客房的过程；
调酒技能展示。
最终的成绩是由决赛的四项内容成绩的加总。
2、导游知识竞赛
初赛：
主要内容涉及导游理论知识，
（1）抢答（答对加分，答错不扣分）
（2）抽签问答（答对加分，答错扣分）
（3）观众问答
决赛：
主要内容涉及导游的实际操作以及应变处理能力，具体内容是与红色旅游相关的内容
（1）讲解，学生自由选择的景点以及导游词，讲解不得少于4分钟。
（2）现场回答评委
（3）现场抽取沿途讲解
决赛的成绩是由决赛的3个项目的成绩加总而得来
八、两个比赛将分别设置奖项
1.一等奖，一名（颁予奖状和奖金100.00元）；
二等奖，两名（颁予奖状和奖金50.00元）；
三等奖，三名（颁予奖状和奖金30.00元）；
2、优秀奖, 三名（颁与奖状和奖品）。