6月2日至5日，成都大学国家农业农村部杂粮加工重点实验室、国家燕麦荞麦产业技术体系栽培生理岗、四川省杂粮产业化工程技术研究中心联合举办科技活动开放周。

活动旨在，推动科技创新成果和科学普及活动惠及于民，以弘扬科学精神，普及科学知识，推动科技创新成果和科学普及。活动吸引了四川大学、成都体育学院、成都大学附属幼儿园、环太生物科技有限公司、爱达乐食品有限公司、西昌市正中食品有限公司等单位参加。在志愿者的的带领下，现场人员通过聆听讲座、参观实验室、DIY手工制作等多种形式接触杂粮科技，体验了“DIY之我是标本大师”“奇妙的种子”“神奇的微观世界”“DIY之我是烘焙师”。通过本次科普教育活动，同学们丰富了关于杂粮杂豆的基础知识、感受了生物的奇妙，培养的对科学的热爱。

期间，国家农业农村杂粮加工重点实验室主任、燕麦荞麦产业体系岗位科学家赵钢与环太生物科技有限公司董事长张萍女士代表双方签署战略合作协议。西昌市正中食品有限公司总经理袁健作题为“知企业需求，育专业人才”的专题讲座；胡一晨副教授以“杂粮的营养与功能”为题作主题讲座；王爱莉副研究员作杂粮发酵产品的专题讲座。

通过这次活动，实验室形成浓厚的学科学、爱科学、用科学的氛围，对加强和提升实验室和本岗位在燕麦荞麦等杂粮领域的影响，推动燕麦荞麦等杂粮产业的发展具有重要意义。参与者们也纷纷表示这种科普宣传很有必要，希望更多的实验室能够开放共享，让更多小朋友从小接触科学，让更多的人认识健康杂粮。