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“川菜之魂”郫县豆瓣 成都大学为它办了个展!

文:刘瀛图:陈小冷 来源:美术与设计学院 来稿单位审核:邱果发布时间:2025年12月05日


作为国家级非物质文化遗产,郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”,承载着地域饮食记忆与祖辈匠作智慧,是“非遗四川・百城百艺”品牌体系中的县域非遗标杆。12月4日,“豆转兴遗・百城百艺——2025 年郫县豆瓣文创作品成果展”在成都东盟美术馆启幕。展出的60组作品以多元设计语言萃取郫县豆瓣工艺精髓,传递其独特色香味韵,实现了从“技艺传承”到“价值创造”的精彩跨越,让观众直观感受到非遗与现代生活的深度衔接。本次展览持续到12月24日。


活动由成都市郫都区文化体育和旅游局主办,美术与设计学院、成都市郫都区食品工业协会联合承办。四川省文化和旅游厅非遗处一级调研员周江蓉,郫都区文化体育和旅游局、郫都区食品工业协会相关负责人,国家级非遗传承人张安秋,区级非遗传承人仰文麒,美术与设计学院班子成员出席开幕式。部分参赛设计师、企业代表、师生代表汇聚一堂,共同见证传统工艺与现代创意的深度交融。


此次成果展,正是响应非遗保护传承号召的生动实践,通过集中展示郫县豆瓣主题文创设计佳作与相关企业特色产品,搭建起文化、创意与产业的沟通桥梁,推动郫县豆瓣文化与现代文创设计、文旅产业深度融合,全方位呈现非遗产业蓬勃向上的发展态势。“承办此次大赛与展览,既是跨界融合的全新探索,更是对四川非遗文化内涵的深度挖掘与活力激活。”美术与设计学院院长张鸶鸶表示,高校作为文化传承创新的重要阵地,将持续以专业力量为中华优秀传统文化注入源源不断的创新动能。


活动现场美术与设计学院还为四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、四川省郫县豆瓣股份有限公司、成都市旺丰食品有限责任公司、四川省川陴豆瓣有限公司、成都金沙老缸食品有限公司颁授“实践教学・实习就业基地”牌,进一步深化非遗文化传承、人才培养与产业发展的校企联动、产教融合


据悉,本次作品展将在成都东盟美术馆同期面向公众开放,为观众带来一场沉浸式的非遗文创体验,让更多人感受传统工艺的当代魅力。



编辑:闵秀玲责编:吕佳