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食品讲座“爆堂”了

来源:新闻中心 发布时间:2007年10月26日
本网消息(实习通讯员 李游 刘雨阳)为了能让生物产业学的同学更了解自己的专业方向,清楚专业发展现状。10月24日下午4点,一场以“食品科学现状及发展现状”为主题的知识讲座在学术交流中心举行。生物产业学院食品专业的同学几乎全部到场,都提前到达现场,场面十分热闹。

生物产业学院院长隆重介绍了主讲人王卫教授。王卫教授曾留学德国四年,多次访问美国,是省级优秀教师,资深的肉类食品专家,现任我校科研处处长。王卫教授的到来受到了现场同学的热烈欢迎。

讲座中,王教授主要介绍了农产品加工现状及省内重点企业,他讲到:农业现代化,农业领域的扩大和新型产业的兴起,已成为世界农业现代化发展新的标志。其中,又以农产品加工为引导的农产品加工发展成为新兴产业的亮点之一。伴随着我国农业农村的迅速发展,四川农站品加工业形成了较为完善的规模体系,同时也指出了我国加工技术的薄弱环节,以警戒同学。同时,王教授还向同学介绍我校简况和产学研究状况,以便同学有个准确的自我定位。整个讲座中,王教授以自身经历为例,真实生动,幽默诙谐,不断博得全场的掌声。

最后,王教授还提出了八点专业学习建议,其中包括热爱专业、打牢基础、学好外语、培养动手能力、注重实践活动、珍惜大学时间等实用性意见。

正式讲座结束后,又增加了现场提问互动环节,尽管已到吃饭时间,很少有同学离开现场,同学从就业,考研等不同方面提出了问题,王教授都一一做了解答。记者采访了一位同学,他表示听了此次讲座,自己受益匪浅,使自己的专业不再迷茫,更加清晰,并对食品专业的学习充满了信心。

直至记者下午6时离开会场,仍有不少同学在向王教授讨教。

(学生编辑 吴一龙 责编 陈明慧)