本网消息（生物产业学院 供稿）依托于我校的肉类加工四川省重点实验室和四川省肉类产后处理与加工科技团队，积极开展国际合作，通过产学研合作，对引进的先进技术进行集成应用。创新团队在四川省政府相关部门的支持下，与德国北威州政府开展多项合作，除合作开展学术研讨、交流和培训外，多项项目的合作也取得了成效。

近期，与德国立北应用技术大学合作的肉类加工关键技术引进项目顺利完成计划任务，通过了课题验收和省级成果鉴定。该成果在2012年被列为四川省重大科技成果转化项目，正在四川省多个肉类加工龙头企业进行深度转化和产业化应用。

2012年，根据与德国波恩大学签署的“畜产品冷链物流和安全控制项目”合作协议，双方将在2012年互派专家，在波恩大学农产品加工实验室和成都大学肉类加工四川省重点实验室开展合作，进行应用性研究和交流。并将运用国际先进技术对传统肉类加工、产品贮运保鲜和安全控制技术，在四川省生猪生产与加工龙头企业进行设备和技术升级、产品质量改进和新产品开发。

2012年3月，实验室与企业继续合作，申报中德国际合作项目，进行现代冷链物流技术、TTI产品质量监控技术等的应用示范，共同进行产业急需技术人才的培养，构建肉类产品安全保障体系，推进四川省肉类加工技术进步。

（学生编辑 段迷迷 编辑 陈明慧 责编 练丰丽）