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“食客准备”,你准备好了吗?

来源:新闻中心 发布时间:2013年11月04日

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       本网消息(文∕通讯员 李金娜 见习通讯员 杨超超 图/杨超超)“蒸蒸切切,食不我待。”为了让同学们的课余生活有滋有味,增强大学生生活技能,增强团队意识。11214时,由师范、体育、医护学院协办的第七届厨艺大赛初赛在五食堂举行。参加此次初赛的有师范、体育、医护学院评委代表以及参赛选手

 

此次初赛参赛要求各班同学自行组队参加,人数在3~5人之间。初赛的题材是水果拼盘,每个参赛小组选出两人作为参赛代表,并自备水果与小刀,水果种类不超过四种,师范、体育、医护学院按学院按序号分三大组同时进行比赛,每组比赛时间为20分钟,其中剩余五分钟进行拼盘创意讲解,超出比赛时间每30秒扣除2分。评委根据色泽、造型、口味、整洁、创意及解说六个方面进行评分,总分共计六十分。同时,在比赛中各小组进行答题,共计五小题。

 

比赛开始,各小组在分工后以迅雷不及掩耳之势开始准备食材的样式,并思考本组主题、创意、理念。偌大的五食堂被参赛同学们如火的激情充斥着,顿时沸腾起来,各式各样的水果齐聚一堂,展开了一场“水果忍者大战”。有的组蹑手蹑脚,手忙脚乱;有的组淡定自若,刀工一流。有的组聚精会神,在精细雕刻花纹;有的组齐心协力,思考拼盘的摆设。拼盘里花样百出,造型各异,有动物类主题“双龙戏珠”,有植物类主题“夏日荷花”,有寓意类主题“歌舞青春”,各式各样让人应接不暇。


”绿色代表我们蓬勃的朝气,红色代表我们炽热的心,这个娃娃的笑脸代表我们的态度,这,就是我们的青春!”各组在固定时间内完成作品过后,向评委讲解它的寓意。评委们品尝着新鲜的富有创意的水果拼盘连连称赞。初赛结束“夏日荷花”、“富贵吉祥号”等来自师范、体育、医护学院的23个小组进入决赛。据悉,复赛于11314时在四食堂举行。 


    据工作人员介绍,本次大赛是由校学生会生活服务中心承办,由各学院学生会生活部协办。与往届比赛不同的是,今年将地点改在了食堂,且由食堂免费提供器具与佐料,这为参赛人员提供了更充足的资源与条件。评委组也表示,今年的参赛作品极具创意,相比往届也更为新颖。



(学生编辑 黄嘉 责编 陈明慧)