主讲人：杨福


时间：2010年6月17日10：30


地点：5120教室


主办：生物产业学院


主讲人简介：

杨福，教授级高工，德国美的龙食品超市集团四川分公司质量管理部经理，长期从事食品质量和安全的控制工作，曾经在德国留学，对国内外先进食品安全控制技术和管理方法有较深的了解。

主讲内容：

民以食为天，食品安全是关系到人民健康的重大公共卫生问题，同时，也与国计民生休戚相关。近年来由于国际上食品安全恶性事件连续不断发生，食品安全问题已经引起国际社会的广泛关注，形势十分严峻。尽管有关国际组织和机构以及各国政府高度重视并积极采取相关政策，但食品安全问题屡有发生，给全球社会经济生活造成了重大影响。本讲座将介绍德国先进食品安全控制技术和经验为基础，结合德国美的龙公司在中国食品安全控制的成功实践，提出保证食品安全的具体建议。