各校区、各相关部门：：
　　
根据省市教育行政部门的要求，为落实《成都市教育局关于进一步加强2011年春季开学期间学校（幼儿园）卫生工作的通知》（成教体函〔2011〕6号）精神，为确保新学年开学工作正常有序进行，现就后勤服务安全工作提出以下要求：

一、切实提高思想认识，把安全工作抓实抓好

为认真贯彻成都市教育局成教体函〔2011〕6号通知精神，各校区、部门要高度重视安全工作，各中心要根据以上检查内容迅速行动，积极开展自查自纠工作。通过大检查切实从源头上治理排除各类隐患，要把隐患整改贯穿大检查始终，坚持边检查边整改，以检查促整改。对暂时不能整改的隐患和问题，要制定并落实防范措施，限期整改、跟踪落实。

二、认真做好开学后勤服务工作安全检查

1、各校区、餐饮服务中心要继续全面落实各项食品安全制度和岗位职责，切实改善食堂卫生条件，最大限度地消除食品安全隐患。要严格做好学校食堂内外环境的清洁与消毒工作；在供餐前，要彻底对餐厨具、用工具等进行彻底的清洗消毒。继续实施食品原材料采购及餐厨垃圾处理信息公示制度；要严把食品采购、验货、制作关；要严格工艺流程和操作程序，提供的菜品种类和质量应符合相关规定的要求，严格食品从业人员管理，在开学前，要按照相关规定做好从业人员体检、培训等准备工作。

2、各校区、能源中心要加强对生活饮用水的管理；采购桶装水的单位要落实采购索证制度，并做好饮水机的定期清洗消毒工作。使用二次供水的单位，应严格执行《四川省生活饮用水卫生监督管理办法》的规定，健全管理制度，做好日常管理；使用自建集中式供水的单位，要严格按照有关规定，结合自身实际，积极完善设施，落实安全供水管理流程，切实保证水质安全卫生。

3、各校区、学院要针对春季传染病流行特征，对广大师生组织开展有针对性的健康教育；校医院要加强对春季传染病的宣传和防治，针对各类传染病流行的特征，充分利用广播、板报、网络等多种形式，对广大师生进行传染病预防知识教育，提高师生的自我保护能力。

三、时间安排：

各校区、部门检查时间：2011年2月18日至2月19日

公司集中检查时间：2011年2月20日，各校区、各相关部门自查情况汇报请于2月21日下午4:30报公司督导部。

联系电话：84616997

电子邮箱：cdhq@cdu.edu.cn

后勤服务公司
二〇一一年二月十七日