为了贯彻《四川省教育厅关于进一步加强国庆期间学校食品饮水安全及夏秋季传染病防控工作的紧急通知》精神，切实做好学校食品饮水和卫生防疫安全工作，保障师生员工身体健康，要求各相关部门在近期开展食品卫生安全检查工作，现将有关要求通知如下：

一、检查范围

1、校内食堂及小卖部。

2、校内自备水源及二次供水设施（包括学生饮水）。

3、校医院

二、检查内容

1、进一步完善学校公共卫生防疫与食品饮水卫生安全工作。

2、进一步完善突公共卫生事件应急预案。

3、建立食品卫生安全管理与责任制度情况。

4、承包食堂的监督与管理情况（包括承包食堂的准入制度和承包者资质、学校、承包方在食品卫生安全管理中的职责）。

5、内外环境卫生、落实食品采购、贮存、加工、消毒等各个环节的卫生要求和工作措施情况以及设施与供餐数量匹配情况。

6、学校自备水源和二次供水设施的管理与卫生措施。

7、食品卫生许可证领取、发放与管理情况。

8、从业人员健康检查和培训情况。

9、食品卫生日常检查、记录情况。

三、时间安排 2010年9月27日～9月30日

1、各单位（校区）、部门首先进行自查，对排查出来问题要得到有效治理。对暂时还不能得到有效治理的隐患，要建立台帐、列出计划、制定措施、力争在短期内使隐患得到治理。

2、学校将组织联合检查组对各单位（校区）、部门进行抽查。

3、各单位对检查出的安全隐患进行整改，确保各校区食品卫生安全工作做到万一失。

四、广泛开展健康教育，提高师生员工防病意识和能力

学校将进一步加强师生员工健康安全教育力度，利用各种形式有针对性的对师生员工开展安全教育，重点对学生进行食品饮水卫生安全防疫病、饮食卫生等方面的安全知识教育，增强防范意识，严防假期各类安全事故的发生。



后勤服务公司
2010年9月26日