主讲人：王爱莉，药学与生物工程学院特聘副研究员。于2016年5月在美国弗吉尼亚理工大学(Virginia Tech)获得食品科学与工程专业博士学位。曾任弗吉尼亚理工大学助理研究员以及研究生院交叉学科教育项目(Interdisciplinary Education Program)主管。主要从事杂粮食品深加工、功能食品开发、奶制品成分分析及产品包装、味觉交互作用等的研究。

讲座时间：2020年4月27日14：00-15：00 

讲座形式：腾讯会议网络讲授 

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主办：药学与生物工程学院

承办：药学与生物工程学院-杂粮加工重点实验室