主讲人简介：李喆宇，1989年出生，博士，助理研究员。2019年6月毕业于成都中医药大学药学院，获医学博士学位；2019年9月受聘于成都大学四川抗菌素工业研究所。主要研究方向为中药有效成分对真菌的防控及作用机制研究，过渡金属催化合成抗菌类化合物的研究。

主讲内容简介：

黄曲霉毒素是主要由黄曲霉菌产生的次生代谢产物，毒性和致癌性极强， 可损伤肝脏，引发肝炎肝硬化等病症，还可能诱发肝脏、胃、肠等部位产生肿瘤。目前，利用具有抗菌作用的天然高分子成膜材料壳聚糖与植物源性抑菌剂制备绿色复合薄膜包装，防控黄曲霉污染已成为国内外专家及学者探索的新方向。

时间：7月11日 10:30-11:30

讲座形式：腾讯会议网络讲授

会议ID: 745 995 688

会议链接：https://meeting.tencent.com/s/JKgndN6RFlcr

主办单位：药学院（四川抗菌素工业研究所）