本网消息（通讯员 徐巧巧）3月29日上午，由国际合作与交流处主办，生物产业学院协办的学术讲座在图书馆学术报告厅隆重上演。本次讲座邀来了来自德国波恩大学食品安全研究的专家哈麦教授和德国北威州农业部国际合作处处长耶格博士。

此次讲座吸引了来自各学院的老师和同学前来聆听，耶格博士用不太熟练的中文向大家问好，赢得了同学们的阵阵掌声。讲座开始，耶格博士首先向大家简单提及了10年前关于食品安全的丑闻，后详细介绍欧盟在食品安全方面的新动向。兽医局等有关组织从牧场到屠宰场的饲料、卫生和环境都要经过认真的检查。饲料的营养价值，屠宰场的卫生，食品的主要成分当局都要认真地核实。这一系列严格的检查都是为了对人和动物的保护，环境的保护和对反欺骗的保护。耶格博士还向大家介绍的政府检查食品安全的详细作业程序，欧盟会以访问专家，随机抽查公司，索要主管部门得出的结论等方式来保证食品安全。

哈麦教授则向大家介绍了德国与中国之间的教育交流合作项目和波恩大学的具体情况。成立于1818年的波恩大学是德国主要的学术研究机构，是一个综合性的大学，设有包括农学院在内的7个学院。哈麦教授希望对波恩大学感兴趣的同学和老师能积极投入到合作项目中。此次中国之行，他将在四川开展有关食品安全的中德合作项目，进一步加强两国的学习交流。

讲座结束后，耶格博士和哈麦教授还热情地回答了同学们的提问。

此次讲座不仅有关学术知识，对同学们的英语也是一个很大的挑战，虽有同学听得似懂非懂，但讲座的氛围深深的感染了在场的每一位同学。

（学生编辑 刘杨 责编 陈明慧）