主讲人简介：

曾鸣，中国农科院农产品加工研究所外国专家导师，美国GM3公司的高级咨询专家，科研和技术管理总监，同时担任美国食品安全预防控制联盟（FSPCA)的首席培训师。在美国五百强食品企业从事了20多年的农产品及食品加工、技术转让、食品安全和质量的科研和技术管理领导工作。为多家食品加工企业建立和提升了食品安全和质量管理体系（ISO 9001, ISO22000, FSSC22000, HACCP, GMP and GAP)。在美国农业部华盛顿州西部小麦品质研究室从事酶、脂肪和淀粉对面包和蛋糕质量的影响及营养成分析的研究。

时间：2018年4月27日（星期五）下午4:00

地点：综合A116多媒体教室

主办单位：科研处、药学与生物工程学院